Vracíme jídlu jeho
původní smysl.
Recepty na zdravá jídla vznikly jako reakce na informační šum v oblasti výživy. Naším cílem není jen sdílet návody na vaření, ale poskytovat vědecky podložený pohled na to, jak to, co jíme, ovlivňuje náš každodenní život a vitalitu.
Proč na tom záleží?
Věříme, že zdravé stravování by nemělo být o restrikci, ale o pochopení hodnoty surovin. Každý recept u nás prochází přísným schvalovacím procesem, kde posuzujeme nejen chuťový profil, ale i glykemický index a nutriční denzitu všech složek.
Prohlédnout naše recepty
Naše redakční zásady
Kvalita informací je pro nás prioritou číslo jedna. Abychom zajistili, že naše doporučení jsou bezpečná a účinná, řídíme se těmito pevnými pilíři.
Nutriční verifikace
Standard 1.0
Každý publikovaný článek a recept je konzultován s certifikovaným nutričním poradcem. Neakceptujeme pseudovědecké trendy ani extrémní dietní směry, které postrádají dlouhodobou udržitelnost a vědecký základ.
Lokální dostupnost
Standard 2.0
Zaměřujeme se na suroviny dostupné na českém trhu. V našem průvodci surovinami klademe důraz na sezónnost a podporu lokálních pěstitelů, což snižuje ekologickou stopu i cenu vašich pokrmů.
Transparentnost
Standard 3.0
Pokud v receptu používáme doplňky stravy nebo specifické značky, vždy uvádíme důvody jejich zařazení. Naše recenze jsou nezávislé a postavené na reálných zkušenostech našich expertů bez vlivu inzerentů.
Lidé za projektem
Mgr. Elena Novotná
Hlavní nutriční terapeutka
Elena má více než 12 let zkušeností v klinické výživě. V našem týmu dohlíží na to, aby veškeré nutriční hodnoty odpovídaly moderním standardům WHO a byly srozumitelné pro laickou veřejnost.
Specializace: Prevence civilizačních chorob, edukace dětí.
Bc. Marek Soukup
Šéfkuchař & Technolog
Marek přetváří suchou teorii do chutných pokrmů. Jeho doménou je moderní gastronomie, kde dokáže snížit kalorickou hodnotu jídel bez jakýchkoliv ústupků v chuti nebo textuře.
Specializace: Rostlinná kuchyně, fermentace, techniky tepelné úpravy.
Ing. Jana Králová
Ediční ředitelka
Jana stojí za srozumitelností našich průvodců. Dbá na to, aby každá informace na portálu "Recepty na zdravá jídla" byla prakticky využitelná v běžném životě zaměstnaného člověka.
Specializace: Food management, udržitelný životní styl.
Hodnoty, které nás definují v roce 2026
Udržitelnost
Nezajímají nás krátkodobé efekty. Naše naši experti se soustředí na návyky, které jsou udržitelné po zbytek života, nejen do příštího léta.
Věda místo mýtů
Každé tvrzení na našem webu má reálný základ v aktuálních odborných studiích a nutričních normách platných pro rok 2026.
Chuť na prvním místě
Zdravé jídlo není za trest. Věříme, že gastronomický zážitek je stejně důležitý jako obsah vitamínů a minerálů.
Přijďte se za námi
podívat.
Naše redakce sídlí v historickém centru Prahy, kde pravidelně testujeme nové recepty a tvoříme obsah pro tento portál. Máte dotaz k našim metodám? Napište nám nebo se zastavte.
